味付けは醤油ベースなオーソドックスな肉まんです。 １つ９０gの肉まんは手頃な大きさの肉まんです。 The seasoning is soy-sauce based, orthodox steamed buns. At 90 grams each, the steamed buns are a reasonable size.

生地は福井県の小麦と米粉、あんこは北海道（福居あんこさん）から取り寄せて作るあんまんです。 福井と北海道のコラボのあんまんです。１つ９０gの肉まんは手頃な大きさのあんまんです。 The dough is made of wheat and rice flour from Fukui Prefecture, and the bean paste is imported from Hokkaido (Fukui Anko). At 90 grams each, these buns are a reasonable size.

塩麹自体も福井県産のお米にこだわり、越前海岸で取れる天然塩入りとなっております。 生地は福井県の小麦と米粉、中の具材は福井ポークと地元野菜を活用しております。 国産無添加で美味しい、そして体に優しい塩麹の味付けになっております。 The shio koji itself is made with rice grown in Fukui Prefecture and natural salt from the Echizen coast. The dough is made of wheat and rice flour from Fukui Prefecture, and the filling is made of Fukui pork and local vegetables. It is made in Japan, additive-free, delicious, and seasoned with healthful salted malt.

福井県鯖江市の歴史に三十六連隊という最強の連隊が滞在しておりました。 その連隊の元気の源となった、地元野菜とお肉が入ったカレーの肉まんです。 The strongest regiment, the 36th Regiment, stayed in the history of Sabae City, Fukui Prefecture. The source of energy for that regiment was a curry bun filled with local vegetables and meat.

福井県鯖江市の吉川地区で採れる有名な”吉川なす”が入っております。 ゲンコツ２つくらいの大きさと、ハリのある丸なすの吉川なすはとても食べ応えある肉まんです。 It contains the famous "Yoshikawa eggplant" from the Yoshikawa area of Sabae City, Fukui Prefecture. The size of two gencatsu, the firm, round Yoshikawa eggplant makes for a very satisfying bun.

越前で獲れる紅ズワイの身をカニクリームにし、肉まんとコラボしたカニクリーム肉まんです。 カニの風味も抜群で、クリームの餡のまろやかな味わいの肉まんです。 This crab cream steamed bun is made from red snow crab meat caught in Echizen and collaborated with a steamed bun. The flavor of the crab is excellent, and the creamy bean paste gives the steamed bun a mild taste.